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Für Christian Dotzel gehört der reibungslose und hygienisch einwandfreie Produktionsablauf zu den wichtigsten Vorgängen in seinem Betrieb. Deshalb wird permanent in Maschinen wie Cutter, Wolf, Vakuumfüllmaschine oder in die modernen Räucheranlagen investiert. Was Sauberkeit und Hygiene anbelangt, ist Christian Dotzel besonders anspruchsvoll. Besucher seiner Produktionsräume hören deshalb immer wieder die Aussage: “In meiner Wurstküche muss man vom Boden essen können.“
Dotzels Imbiss ein beliebter Treffpunkt. Ob früh, mittag oder spätnachmittag: An der Imbissecke der Foodmanufaktur ist immer was los. Doch nicht nur Berufstätige von den umliegenden Betrieben und Schüler gehören zur Stammkundschaft. Auch solche, die gerade beim Einkaufen sind, durch Würzburg bummeln oder als Touristen zu Besuch sind, holen sich hier gerne eine schnelle Brotzeit oder heiße Suppe. Für den hungrigen Magen bietet sich eine reiche Auswahl an herzhaften, kleineren Gerichten.
“Wir sind eine Foodmanufaktur!“ betont Christian Dotzel. Was das bedeutet? Ganz einfach. Im Imbiss der Foodmanufaktur Dotzel gibt es nur hochwertige Fleischwaren, die so zubereitet werden, dass sich kein unangenehmer Bratengeruch im Laden verbreitet. Damit wollen sich die Dotzels ganz deutlich von Schnellimbissbuden distanzieren.
Für Christian Dotzel gehört der reibungslose und hygienisch einwandfreie Produktionsablauf zu den wichtigsten Vorgängen in seinem Betrieb. Deshalb wird permanent in Maschinen wie Cutter, Wolf, Vakuumfüllmaschine oder in die modernen Räucheranlagen investiert. Was Sauberkeit und Hygiene anbelangt, ist Christian Dotzel besonders anspruchsvoll. Besucher seiner Produktionsräume hören deshalb immer wieder die Aussage: “In meiner Wurstküche muss man vom Boden essen können.“
Dotzels Imbiss ein beliebter Treffpunkt. Ob früh, mittag oder spätnachmittag: An der Imbissecke der Foodmanufaktur ist immer was los. Doch nicht nur Berufstätige von den umliegenden Betrieben und Schüler gehören zur Stammkundschaft. Auch solche, die gerade beim Einkaufen sind, durch Würzburg bummeln oder als Touristen zu Besuch sind, holen sich hier gerne eine schnelle Brotzeit oder heiße Suppe. Für den hungrigen Magen bietet sich eine reiche Auswahl an herzhaften, kleineren Gerichten.
“Wir sind eine Foodmanufaktur!“ betont Christian Dotzel. Was das bedeutet? Ganz einfach. Im Imbiss der Foodmanufaktur Dotzel gibt es nur hochwertige Fleischwaren, die so zubereitet werden, dass sich kein unangenehmer Bratengeruch im Laden verbreitet. Damit wollen sich die Dotzels ganz deutlich von Schnellimbissbuden distanzieren.
unsere Öffnungszeiten: Montag - Freitag: 08:30 - 16:00 Uhr Samstag: GESCHLOSSEN
Dotzel GmbH | Barbarossaplatz 1 | 97070 Würzburg | Tel.: 0931 - 5 27 56 | mail@dotzels.de
